赵仲庆深入食品安全包保单位检查督导

为切实加强食品安全监管，督导检查食品安全“两个责任”落实情况，3月12日下午，肃北县委常委、政法委书记赵仲庆同志深入包保单位督导检查食品安全等工作。

在包保单位赵仲庆同志实地查看了商户的经营许可证、进出货台账及酒店后厨环境卫生、餐饮具消毒、面点加工、食品安全追溯体系等情况，了解了商户进货渠道，询问了食品安全责任制度、应急预案等制度。他指出，食品安全是关系百姓民生的大事，要时刻绷紧食品安全防线这根弦，确保辖区群众“舌尖上的安全”。一是严把食品安全关，食品经营者作为食品安全第一责任人，要牢固树立食品安全意识，进一步健全食品安全制度，严把进货关，保证供应的食材新鲜、安全，及时消除食品安全风险隐患，力争打造县域食品安全标杆企业；二是树牢安全生产观，经营场所是人员密集地点，经营者要牢固树立安全经营理念，严格落实消防安全主体责任，结合生产特点，突出抓好用火用气用电安全，及时检查电路和更新消防器材，确保消防设施完备有效；三是加大场所整改力度，相关单位要认真落实包保责任制，严格执行各项调控措施，加强对相关企业的监测和预判，保障居民生活物资供应充足、价格平稳、质量安全，更好地为广大居民群众提供优质服务。